El horticultor autosuficiente y la vida en el campo

La gran guia pràctica il·lustrada, per John Seymour - Reedició 2022


zoomable

Origen:

El horticultor autosuficiente y la vida en el campo

La gran guia pràctica il·lustrada, per John Seymour - Reedició 2022

Llibre
Ref: L293
Disponibilitat:
39.90 € IVA inclòs
u.
-
+
Lliurament: 24 a 48 hores

La guia clàssica per viure més sosteniblement, d'un dels pares del moviment per l'autosuficiència. Des de fa més de quaranta anys, John Seymour és una font d'inspiració per a milers de persones que volen viure de manera més responsable i ecològica. El seu apreciat manifest per viure «la bona vida» abasta tot allò que necessita saber per viure de manera independent. Com partir llenya, cultivar els seus propis productes, elaborar cervesa i formatge, i fins i tot criar i sacrificar bestiar. Encara que no tots tenim la possibilitat de fugir al camp, sí que podem fer petites passes cap a una vida millor. Aquesta guia atemporal servirà d'inspiració a qualsevol que alguna vegada hagi buscat la pau lluny del soroll del món modern. «Seymour va viure una gran vida. Va treballar molt dur i va gaudir de les meravelloses recompenses, i per això aquest llibre és tan acreditat com accessible». [Hugh Fearnley-Whittingstall]

Contingut:

  • Pròlegs 7
  • Introducció 12
  • Capítol 1. El significat de l'autosuficiència 16
  • Capítol 2. Aliments de l'hort 40
  • Capítol 3. Aliments d'origen animal 194
  • Capítol 4. Aliments del camp 230
  • Capítol 5. Caça, pesca i productes silvestres 272
  • Capítol 6. A la vaqueria 284
  • Capítol 7. A la cuina 296
  • Capítol 8. Elaboració de cervesa i vi 320
  • Capítol 9. Energia i deixalles 334
  • Capítol 10. Artesania i habilitats 352
  • Glossari 400
     
  • 408 pàgines amb il·lustracions en b/n i color
  • tapes dures, cartoné
     
  • Veure interior del llibre: