És cultura popular, utilitzar per a les amanides a la primavera, quan els brots són molt tendres. En cultiu podem gaudir-la tot l'any, si l'anem podant i regant, van sortint sempre fulles fresques i tendres. Les flors són comestibles i molt bones.
Aquesta planta és perenne o caducifolia. A la tardor/hivern les fulles es tornaran pansides o grogues i fins i tot poden caure completament. A la primavera brollarà de nou.