TALLER: Processat d'aliments amb energia solar. 11 juny 2022

 

Recorregut tècnic pràctic per l'ús de cuines, forns i deshidratadors solars d'escala domèstica amb degustació de productes Pàmies. Si has sentit interès per les cuines solars, tindràs l'oportunitat única i participativa de submergir-te en aquesta apassionant tecnologia bàsica, i sens dubte, l'ús més saborós de les energies renovables.

 

Programa

13:30 a 14:00 Benvinguda i introducció al processat solar d'aliments en el món (en sala)
14:00 a 14:30 Presentació activa de tecnologies domèstiques per al processat d'aliments

  • Cuines parabòliques, forns i tubs solars, deshidratadors
  • Orbita solar. Un lloc en el Sol
  • Mesurament de potència solar, exposició guiada de solardomèstics
  • Concentració y acumulació d'energia solar per al processat d'aliments
  • Com funcionen i en què consisteix el forn i la cuina parabòlica solar
  • Principis de la conservació d'aliments per deshidratació solar
  • El fascinant i servicial ús de la calor retinguda
  • Presentació cuina electrosolar

14:30 a 16:00 Degustació solar activa

  • "Pincho" de patates al forn amb oli (d'oliva local) al comí
  • Amanida Mezclum multisabor amb flors Pàmies, fruits, vinagreta i alioli pastanaga
  • Paella o fideuá amb fruits del mar i proteïna vegetal
  • Bescuit amb sorpresa i fruites deshidratades al sol
  • Infusió digestiva Pàmies "Digevita"
  • Agua millorada, llimonada express amb aigua de mar i stevia.

Imparteix Manolo Vílchez, ecodisenyador i divulgador mediambiental, promotor de la cuina solar. Tècnic comercial en Pàmies Vitae.

Aformaent limitat a 20 participants, reserva per inscripció prèvia

Impartit en castellà

Col·laboració: 15 €

Atenció: la confirmació de la inscripció és la pantalla posterior a "enviar" formulari. El dilluns anterior a la celebració del taller realitzarem l'enviament d'un email recordatori.

----

Recomanació fora de programa:

11:00 Visita vivers, per Pau Pàmies

12:00 Consulta grupal de temes de salut

12:30 Conferència d'Aleix Pàmies

13:00 Intercanvi de coneixements i testimonis sobre salut i curació

13:30 Taller Processat solar d'aliments amb energia solar

---

En cas d'anul·lació de la inscripció, et demanen de comunicar-ho amb tota l'antelació possible.

EL FORMULARI D'INSCRIPCIÓ ES TROBA EN LA VERSIÓ EN CASTELLÀ D'AQUESTA PÀGINA