Recorregut tècnic pràctic per l'ús de cuines, forns i deshidratadors solars d'escala domèstica amb degustació de productes Pàmies. Si has sentit interès per les cuines solars, tindràs l'oportunitat única i participativa de submergir-te en aquesta apassionant tecnologia bàsica, i sens dubte, l'ús més saborós de les energies renovables.
Programa
13:30 a 14:00 Benvinguda i introducció al processat solar d'aliments en el món (en sala)
14:00 a 14:30 Presentació activa de tecnologies domèstiques per al processat d'aliments
- Cuines parabòliques, forns i tubs solars, deshidratadors
- Orbita solar. Un lloc en el Sol
- Mesurament de potència solar, exposició guiada de solardomèstics
- Concentració y acumulació d'energia solar per al processat d'aliments
- Com funcionen i en què consisteix el forn i la cuina parabòlica solar
- Principis de la conservació d'aliments per deshidratació solar
- El fascinant i servicial ús de la calor retinguda
- Presentació cuina electrosolar
14:30 a 16:00 Degustació solar activa
- "Pincho" de patates al forn amb oli (d'oliva local) al comí
- Amanida Mezclum multisabor amb flors Pàmies, fruits, vinagreta i alioli pastanaga
- Paella o fideuá amb fruits del mar i proteïna vegetal
- Bescuit amb sorpresa i fruites deshidratades al sol
- Infusió digestiva Pàmies "Digevita"
- Agua millorada, llimonada express amb aigua de mar i stevia.
Imparteix Manolo Vílchez, ecodisenyador i divulgador mediambiental, promotor de la cuina solar. Tècnic comercial en Pàmies Vitae.
Aformaent limitat a 20 participants, reserva per inscripció prèvia
Impartit en castellà
Col·laboració: 15 €
Atenció: la confirmació de la inscripció és la pantalla posterior a "enviar" formulari. El dilluns anterior a la celebració del taller realitzarem l'enviament d'un email recordatori.
----
Recomanació fora de programa:
10:00 Visita vivers, per Pau Pàmies
11:30 Consulta grupal de temes de salut
12:00 Conferència d'Aleix Pàmies
12:30 Intercanvi de coneixements i testimonis sobre salut i curació
13:30 Taller Processat solar d'aliments amb energia solar
---
En cas d'anul·lació de la inscripció, et demanen de comunicar-ho amb tota l'antelació possible.